В Ванинском округе провели гастроужин посреди тайги
В Ванинском округе Хабаровского края прошёл гастрономический ужин «Мой Дальний Восток». Местом проведения стала турбаза между рекой Улика и Татарским проливом, добраться до которой можно только по воде, как сообщает «АиФ-Хабаровск».
Для гостей составили меню из продуктов, добытых и произведённых в регионе. В него вошли морская капуста из посёлка Датта, дальневосточные гребешки, креветка чилим, иваси, сельдь, мясо изюбря и кедровые орехи.
Особым угощением стал таймень, которого поймал хозяин базы. Воду для приготовления блюд привезли из родника Медвежий в 30 километрах от места ужина.
Гостей доставили на турбазу на аэролодке, приобретённой благодаря федеральным мерам поддержки туризма. В краевом министерстве туризма отметили, что такую площадку для гастрономического мероприятия в регионе использовали впервые.
Ужин стал продолжением фестиваля «Амур. Живая линия», посвящённого дальневосточной кухне и местным традициям. Организаторы планируют сделать его ежегодным.
Предполагается, что подобные события помогут привлечь путешественников в отдалённые районы Хабаровского края и познакомить их с местными продуктами и природными достопримечательностями. Развитие таких проектов поддерживается в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство».